Depuis la réforme territoriale de 2015 l’Occitanie est la 2ième plus grande région en France de par sa superficie ; elle regroupe 13 départements. Elle se situe dans le sud-ouest de la France à la frontière du massif central au nord, des Pyrénnées et de la mer méditerranée au sud. Toulouse en est la capitale.
Au cœur de cette région d’Occitanie il existe une région que l’on appelle La Toscane Occitane. Elle se trouve au nord-ouest du département du Tarn, entre Montauban et Albi. Cette région est un lieu d’intérêt touristique majeur dans la région…
Bastides, villages perchés et vignobles ancestraux
Les bastides étaient des « villes nouvelles » lorsqu’elles sont construites au Moyen-Âge entre 1222 et 1373 de par leur construction innovante d’une part et leur système économique d’autre part. Elles comportaient une place centrale entourée d’un passage couvert et ouvert par des arcades. Une charte municipale permettait aux habitants de s’administrer avec un conseil élu. Lisle-sur-Tarn, Castelnau de Montmirail ou encore Labastide St Louis à Carcassonne sont des examples incontournables de ces bastides.
Plus anciens que les bastides, les villages médiévaux datent du XIIième siècle et étaient construits autour de trois éléments essentiels aux habitants, le cimetière et l’église ou le château. Ils étaient parfois entourés de remparts. Le Moyen-Âge en effet a été marqué par une succession de guerres et de croisades dans le sud-ouest de la France en particulier. Pour protéger leurs habitants ces villages étaient souvent perchés au sommet de collines et au bord de falaises. Puicelsy, Cordes sur Ciel ou encore Hautpoul près de Mazamet offrent maintenant au visiteurs des points de vue spectaculaires et une expérience incontournable avec leurs ruelles qui vous transportent dans le passé, et leur chef-d’œuvre d’architecture.
Les vignobles ancestraux
Les vins de Gaillac sont produits dans le Tarn depuis l’antiquité et ont connu une aire de prospérité au Moyen-âge. Ils représentent environ 7,800 hectares de vignes et 20 millions de bouteilles vendues par an : vins rouges, blancs, rosés et mousseux sont produits dans la région de Gaillac. 16% des vignobles sont certifiés bios. Les touristes peuvent découvrir ces vins de qualité lors des nombreux apéro-concerts organisés dans la région pendant l’été et la Fête des Vins qui se tient à Gaillac au début du mois d’août chaque année et reçoit quelques 18,000 visiteurs.
Son climat et la nature
Elle est souvent comparée à la Toscane italienne en raison de ses paysages et son climat méditerrannéen très ensoleillé.
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